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一个现在种植趋势的蔬果.木瓜

现在,木瓜已成为大家很喜欢的蔬果,许多农民将种植木瓜,以赶上这一趋势。另有一原产南美洲的物种“番木瓜”十七世纪传入我国,如今已成为大众化水果,也常被简称为“木瓜”。虽然是新的,但在中国市场上仍然很受欢迎。然而,由于我国种植历史不长,许多农民对木瓜的种植存在许多误解。许多农民找不到提高木瓜产量和质量的正确方法。事实上,学习种植木瓜的正确方法很简单。这并不难掌握。用心去学习如何种植木瓜,农民一定能种出更好的木瓜。为了方便大家建议大家收藏一下,今天小编跟大家分享一下 形态特征、生长环境、栽培地区、繁殖方法、栽培技术、主要价值。

形态特征:灌木或小乔木,高达5-10米,树皮成片状脱落;小枝无刺,圆柱形,幼时被柔毛,不久即脱落,紫红色,二年生枝无毛,紫褐色;冬芽半圆形,先端圆钝,无毛,紫褐色。叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,先端急尖,基部宽楔形或圆形,边缘有刺芒状尖锐锯齿,齿尖有腺,幼时下面密被黄白色绒毛,不久即脱落无毛;叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;托叶膜质,卵状披针形,先端渐尖,边缘具腺齿,长约7毫米。花单生于叶腋,花梗短粗,长5-10毫米,无毛;花直径2.5-3厘米;萼筒钟状外面无毛;萼片三角披针形,长6-10毫米,先端渐尖,边缘有腺齿,外面无毛,内面密被浅褐色绒毛,反折;花瓣倒卵形,淡粉红色;雄蕊多数,长不及花瓣之半;花柱基部合生,被柔毛,柱头头状,有不显明分裂,约与雄蕊等长或稍长。

生长环境:

土壤

对土质要求不严,但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好,低洼积水处不宜种植。

水分

喜半干半湿。在花期前后略干。土壤过湿,则花期短。见果后喜湿。若土干,果呈干瘪状,就很容易落果。果接近成熟期,土略干。果熟期土壤过湿则落果。

光照

不耐阴,栽植地可选择避风向阳处。

温度

喜温暖环境,在江淮流域可露地越冬。

栽培地区:中国木瓜栽培地区适合在广东、广西、福建、云南、台湾等地。

繁殖方法:

播种

当果实变为暗黄色成熟后采摘,风干贮藏,翌年的3至4月剖开果实,取出种子,随即播下;也可在果实成熟后,随采随取随播,或将种子沙藏过冬,翌年春播。播种方法可用盆播、苗床播种,播后覆土1厘米,覆盖塑料膜保温保湿,约20天左右出苗。

嫁接

以二三年木瓜实生苗做砧木,取优良品种的1年结果枝做接穗,在春季进行枝接。

压条

对于植株中上部的枝条可采用空中压条的方法,等生根后,切离母体,单独栽种;对于灌木状丛生植株,可在生长期把下部的枝条下拉并固定在地面,然后埋土压实,秋季落叶后切离母株栽种。

木瓜多先叶后花,花期3至6月,果期8至10月,霜降前后逐渐进入落叶休眠期,雨水过后叶芽开始萌动。所以,欲保证中老龄树移植成功,一般移植时间要控制在10月下旬至3月上旬这段时间内,否则将会事倍功半,甚至前功尽弃。

防护

木瓜系浅根性树种,中老龄树干皮秀丽,多直伸枝条、萌芽抽枝能力较强。因此,种植过程中,一要防伤皮、树干及主枝尽量用草绳缠绕严密,1至2年内不要解开,任其自然烂掉;二要防伤干,切忌重截和不注重保护枝干的现象,以免影响景观效果;三要防伤根,起挖木瓜时,要尽量放大开挖直径,最大限度地保证每一个侧根的完整性,防止随意断根行为,从根本上为树木的成活提供保证。

栽培技术:

采种

木瓜定植后3-5年开花结果。8-9月当外果皮呈青黄色时即可进行采收。将采回的鲜果剖开,掏出种子凉干,选取子粒饱满的留种;也可在11月果皮风干后,削开果实,取出种子,进行留种。

育苗

木瓜是多年生落叶树木,苗木好坏直接关系到栽植后的成活率、生长速度、结果早晚和产量高低,并对适应性与抗逆性、寿命都有一定影响。因此,育苗是木瓜生产的重要环节。木瓜育苗以播种繁殖为主,也可行压条、扦插和嫁接等多种方法。播种育苗前,用适量浓度苏打溶液浸泡6-8小时,浸后捞起沥干,掺拌沙子,按行距20厘米一起撒播于苗床中,薄薄覆土后盖层稻草,保持湿润,40-50天即可出苗。出苗后要培土、保湿。在长出2-3片叶时,减少淋水,促根深扎及防止徒长。4叶期开始施薄肥,5叶期可开始炼苗。

壮苗的标准是:矮壮,叶片齐全、浓绿,无病虫害。苗期要及时拔草、松土、施肥和浇水。第二年春留床或分栽于大田。陇南地区每年2-11月均可播种。春播:2-4月播种,4-5月定植,苗期50-70天;冬播:10中旬至12月上旬播种,苗期120-130天。冬播要注意采用防寒保暖措施。

造林

苗子培育2—3年后,待苗高lm以上再行出圃定植。定植方式主要有秋植和春植两种。秋季一般在落叶后封冻前进行,有些地方冬季严寒干燥,越冬易死亡。陇南地区气候温暖,可以春栽,也可以秋植。春栽在苗木萌动前进行。苗木定植密度一般山地3米×4米,川坝地4米×5米。

抚育管理

常见的抚育管理有施肥、修剪、除草等

(1)施肥

结果前肥水管理:结果前按抽梢次数,淋粪水、埋猪牛粪。一般年施3次,每次都在抽梢前10天施下,每株每次淋粪水5-15千克或埋猪牛粪10-25千克。

结果树肥水管理:结果后根据生产期情况,及时追施花前肥、花后肥、果实膨大肥和早秋基肥。1月中旬施花前肥,每株施复合肥0.25-0.5千克;4月初施花后肥,每株施复合肥0.25-0.5千克;5月份初施果实膨大肥,每株施复合肥0.5-2千克。3次追肥均用磷、钾含量较高的复合肥。早秋期基肥于8月初施,每株施猪牛粪25-50kg加0.5kg复合肥。施肥方法是化肥在树冠周围撒施,松土入肥,稀粪泼浇。离树干30厘米内不要施,以免烧苗。

(2)修剪

修剪目的是通风透光、调节营养配给。有春剪和夏剪之分。在无冻害的年份和地区也可在冬季修剪,但对2cm以上的伤口要用石蜡、泥土等进行密封保护。木瓜修剪要求先大枝后小枝,先外后内,先下后上。修剪后达到内外枝叶分布均匀,树枝布局合理,太阳从树顶照下,树影成筛子眼,树体无大空,树干不光秃。春季修剪一般在2月中下旬至3月上旬进行,其方法是对已进入结果期的树进行疏剪和短截。夏季主要是摘心,抹芽,疏幼果。此项工作在生长期要经常进行,以利于结果的产量和质量。

(3)锄草浇水

锄草和浇水,既保证了水肥的充分利用、果木的正常生长,又可以调节土壤湿度,有利于花芽分化、提高坐果率和产果率。

(4)保温

在气温较低的地方栽植木瓜时,定植后的头2、3年,于冬季结冻之前,对根部和树干都应注意防寒保护,否则幼苗容易冻死。随着主根伸展到土壤深层,枝干发育健壮,抗寒能力自然会逐年增强的。

病害防治

已报道的宣木瓜病害种类约有10余种,其中以轮纹病、炭疽病、灰霉病、锈病、叶枯病、干腐病、褐斑病等危害较为严重,以上病害的主要表现及防治方法主要有:

轮纹病

轮纹病危害宣木瓜的枝干、叶片和果实。当年生枝干受害后,初为红褐色水渍状点,后从中间隆起呈疣状并逐渐扩大成斑;当扩至枝干一半时,病斑处发脆,枝干在风等机械外力作用下折断。多个小病斑密集呈粗皮状并随枝干增粗而扩大,可存活数年致使整个树干枯死。在叶片和果实上,病斑水渍状呈深浅相间的同心轮纹并伴有黑色小点(即病原物)。

炭疽病

炭疽病危害果、枝、叶。发病初期,果实上的“小褐点”迅速扩大成斑致使整个果实腐烂,病果在湿度大的情况下产生粉红色黏液,失水后成僵果。轮纹病、炭疽病皆以病原潜伏于病枝、果中越冬,遇高温高湿条件即产生分生孢子进行初次侵染和复染。发病高峰在每年5月份后的每一次降雨。传统防治除冬季修剪病枝、清除僵果病叶并集中烧毁的农业防治外,还采用在冬季喷施3-5度石硫合剂、4月底喷70%甲基托布津1000倍液(每隔10天喷1次)、5月底6月初喷75%百菌清500倍液2次以上。

灰霉病

灰霉病是宣木瓜苗木生产和木瓜林早春萌芽期的主要病害之一。病原随残枝病叶混入土壤越冬,翌年气温升至15℃以上、湿度达90%以上时再侵染木瓜幼苗的茎、嫩梢和叶片,受害的木瓜幼苗叶片如水烫一般;幼茎、嫩梢由染病初期的褐色小点而扩散为一圈,造成病变以上部位萎蔫形成立枯或枯梢,病茎叶在高湿度情况下长出一层灰色霉状物(即病原孢子)进行重复侵染。传统防治十分重视该病的冬季预防以达到清除病原的目的,即在冬季利用修剪清除病枝及病叶、早播、地膜覆盖以增温促苗早出和早木质化、施足底肥及少用追肥等方法以提高苗木的抗病力。育苗时,土壤消毒尤为重要,中国台湾华裔植物病理学家柯文雄首创“处女土育苗法”值得借鉴。苗木出土后,用1:0.5:200波尔多液每周喷洒1次,连用2-3周;或70%甲基托布津1500倍液每10天1次,喷2-3次。发病期间用65%代森锌可湿性粉剂或50%苯来特防治。

主要价值:

经济

药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸,糖含量相对较低,使其口感酸涩,不宜生食。但其果实营养丰富,富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等,这些有机酸都具有纯正的酸味,经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后,可制成风味独特的产品。

保健

保健功能明显,以木瓜为原料,现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功,不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料,做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等,这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎,前景广阔。

食用

木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。

是不是又对木瓜有了新得了解,如果身边的朋友在找种植趋势的蔬果,木瓜真的是一个很不错的选择,动动手指分享给更需要的人吧!

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